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研修会?

研修会パート?8月9日(土)

の研修会?に参加しました

AM 10:00~  PM4:30まで(昼食持参で)

ノアレザン・イギリスパン他11種類

 今回はフランスパンもあるのでお教室の中はとっても暑い

 今までと配合・成型がかなり変わっています

 後は22日の補講 そして9月に2級の検定試験(クロワッサン) イヤだな~

 今年は異常に暑いのでバターが溶けちゃうよ~

 今はに研修会で作ったがいっぱい

 早く食べなきゃ!カビはえちゃうよ

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